@misc{P._J._Z._Kuchnia,
 author={P. J. Z.},
 howpublished={online},
 publisher={Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"},
 language={pol},
 type={fragment tekstowy relacji mówionej},
 title={Kuchnia żydowska - Z. P. J. - fragment relacji świadka historii [TEKST]},
 keywords={Lublin, dwudziestolecie międzywojenne, Żydzi, stosunki polsko-żydowskie, kuchnia żydowska, potrawy, koszerność, maca},
}