Tytuł:

Przepis na placuszki z mąki macowej - Maria Szmulewicz (z d. Rabinowicz) - fragment relacji świadka historii [TEKST]

Autor:

Szmulewicz, Maria (z d. Rabinowicz) (1935- )

Temat i słowa kluczowe:

kuchnia żydowska ; potrawy żydowskie ; przepisy żydowskie ; przepisy kulinarne ; maca ; mąka macowa ; placuszki z mąki macowej

Opis:

Relacja mówiona zarejestrowana w ramach Programu Historia Mówiona realizowanego w Ośrodku "Brama Grodzka - Teatr NN" (www.historiamowiona.teatrnn.pl). Wyraża ona wyłącznie subiektywne wspomnienia i poglądy świadka historii, które nie mogą być utożsamiane z oficjalnym stanowiskiem Ośrodka.

Wydawca:

Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"

Miejsce wydania:

Lublin

Współtwórca:

Migut, Milena. Rozm. ; Radek, Maria. Red.

Data:

2001-05-01

Typ zasobu:

fragment tekstowy relacji mówionej

Format:

-

Źródło:

Archiwum Programu Historia Mówiona Ośrodka "Brama Grodzka - Teatr NN"

Język:

pol

Zakres:

Polska -- 1918-1939

Prawa:

Copyright © Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"