Tytuł:

Przedwojenne przysmaki - Józef Honig - fragment relacji świadka historii [TEKST]

Autor:

Honig, Józef (1923-2003)

Temat i słowa kluczowe:

przysmaki ; ulica Świętoduska ; potrawy żydowskie ; kuchnia żydowska ; chała ; cebularz ; piekarnie ; piekarnie żydowskie ; dwudziestolecie międzywojenne ; Lublin

Opis:

Relacja mówiona zarejestrowana w ramach Programu Historia Mówiona realizowanego w Ośrodku "Brama Grodzka - Teatr NN" (www.historiamowiona.teatrnn.pl). Wyraża ona wyłącznie subiektywne wspomnienia i poglądy świadka historii, które nie mogą być utożsamiane z oficjalnym stanowiskiem Ośrodka.

Wydawca:

Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"

Miejsce wydania:

Lublin

Współtwórca:

Odnous, Barbara. Rozm. ; Grudzińska, Marta. Transkr.

Data:

1999-03-01

Typ zasobu:

fragment tekstowy relacji mówionej

Format:

application/pdf

Źródło:

Archiwum Programu Historia Mówiona Ośrodka "Brama Grodzka - Teatr NN"

Język:

pol

Zakres:

Polska -- Lublin -- 1918-1939

Prawa:

Copyright © Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"