Tytuł:

Kuchnia i przysmaki - Joanna Dylewicz - fragment relacji świadka historii [TEKST]

Autor:

Dylewicz, Joanna (1927- )

Temat i słowa kluczowe:

kapusta kiszona ; kiszenie kapusty ; Końskowola ; piekarnie ; wędliny ; zapasy zimowe ; region ; przysmaki ; kuchnia ; jedzenie ; maca ; potrawy ; wypieki

Opis:

Relacja mówiona zarejestrowana w ramach Programu Historia Mówiona realizowanego w Ośrodku "Brama Grodzka - Teatr NN" (www.historiamowiona.teatrnn.pl). Wyraża ona wyłącznie subiektywne wspomnienia i poglądy świadka historii, które nie mogą być utożsamiane z oficjalnym stanowiskiem Ośrodka.

Wydawca:

Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"

Współtwórca:

Jesionek, Krzysztof. Transkr. ; Czajkowski, Tomasz. Rozm.

Data:

2004-09-13

Typ zasobu:

fragment tekstowy relacji mówionej

Format:

application/pdf

Język:

pol

Zakres:

Końskowola ; dwudziestolecie międzywojenne

Prawa:

Copyright © Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"